En 2018, La société Caux-côte d’Albâtre a été créée par Franck TRANCHARD, avec la construction d’un poulailler pour poules pondeuses BIO. Ensuite, tout s’enchaîne : La création du logo, le dépôt de marque « Caux-Côte d’Albâtre » auprès de l’INPI et l’agrément pour commercialiser les œufs en vente directe.

Pourquoi avoir choisi le BIO?

Nous sommes très sensibles à l’évolution des modes d’élevages, et notamment au bien-être animal. Les poules bio, c’est obligatoirement du plein air.

Le Bio signifie que tous les produits agricoles alimentaires sont certifiés BIO par un organisme agréé qui veille au respect du cahier des charges selon la réglementation Européenne.

Ainsi, l’utilisation des produits chimiques de synthèse est strictement interdite, et l’alimentation ne doit contenir aucun OGM, sans aucun additif chimique. Nos poules sont nourries d’aliments 100 % Bio : céréales, protéagineux, minéraux dont du calcium indispensable à la fabrication des œufs. Le matin, après la ponte, été comme hiver, dès que les trappes du poulailler s’ouvrent, hop !!! toutes les poules se précipitent dans leur prairie jusqu’au coucher du soleil. Elles y picorent des petits vers de terre, des petits insectes ou encore des petites graines…

Ainsi, en dégustant un œuf BIO Caux-Côte d’Albâtre, vous retrouverez un jaune d’une couleur plus prononcée et un goût authentique qui fera le bonheur de vos papilles.